常见的观叶类水培花卉有：绿巨人、发财树、绿萝、吊兰、富贵竹、鸿运当头、白掌、银皇后、球兰、常春藤、袖珍椰子、春羽、豆瓣绿、蔓绿绒、龟背竹、滴水观音、丛生春芋、合果芋、万年青、金钱树、罗汉松、观音莲等。当然，也有一些花友发展出了像红薯、土豆、水葫芦、芦苇等更新颖的观叶植物。
观花类水培花卉常见的观花类水培花卉有：荷花、碗莲、睡莲、白鹤芋、风信子、郁金香、君子兰、朱顶红、仙客来、月季、百合、米兰、蝴蝶兰、杜鹃、凤梨、孔雀草、菖蒲等。
观果类水培花卉常见的观果类水培花卉有：彩色辣椒、草莓、观赏番茄等。
多浆类水培花卉常见的多浆类水培花卉有：龙舌兰、蟹爪兰、芦荟、仙人掌等。
并不是所有的花卉植物都能适应水培，一般可以水养的植物有天南星科、百合科、龙舌兰科、景天科、仙人掌科、鸭跖草科等植物。而大多数的木本植物就需要经过较长时间的驯化促根，才可以进行水培。
水培植物不能多晒太阳，晒多了水里会长出绿藻，绿藻会和植物抢养分。另外，水培相对养分比较少，就算加了营养液水里的微量元素也不多，所以原则上适合水培的植物必须要选喜阴并且耐贫瘠的植物类型。